最近感覺特別疲勞，無精打采的，平時(shí)基本吃素，是缺乏什么營(yíng)養(yǎng)素嗎？ 這個(gè)情況很可能是缺乏維生素B族，由于她吃素，很容易缺乏維生素B12，缺乏維生素B12會(huì)有哪些癥狀呢？我們來看一下： （1）精神不佳，易疲勞
（2）記憶力下降
（3）睡眠質(zhì)量差，經(jīng)常失眠
（4）情緒低落，有時(shí)暴躁
（5）食欲不振，消化不良
（6）有貧血癥狀出現(xiàn)
（7）奉行素食主義
您回答的“是”越多，說明您越有可能缺乏維生素B12。 維生素B12是什么
維生素B12又稱紅色維生素，這是因?yàn)樗屑t色的鈷，是幫助生成紅血球的重要營(yíng)養(yǎng)元素。由于蔬菜中很少含有維生素B12(海藻類除外)，素食者極易缺乏，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致惡性貧血。
維生素B12的功效
1、預(yù)防貧血
維生素B12是參與紅血球生成的重要營(yíng)養(yǎng)素，可以促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，保持造血機(jī)能處于正常狀態(tài)，有效預(yù)防惡性貧血的發(fā)生。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
維生素B12具有活化氨基酸的作用，同時(shí)能夠促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的生物合成，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著十分重要的意義。
3、保護(hù)心臟
血液中半胱氨酸含量高會(huì)加大患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，維生素B12和葉酸同時(shí)充足攝入可以降低半胱氨酸的濃度，從而保護(hù)心臟。
4、穩(wěn)定代謝
維生素B12能夠促進(jìn)體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，使其為我們的身體提供充沛的能量，并且以輔酶的形式增加葉酸的利用率。
維生素B12缺乏癥狀
貧血
維生素B12具有生成紅細(xì)胞的作用，缺乏之后會(huì)出現(xiàn)一系列貧血癥狀，如皮膚發(fā)黃、毛發(fā)稀黃、消化不良、嘔吐、腹瀉、月經(jīng)不調(diào)，長(zhǎng)期缺乏維生素B12還會(huì)造成惡性貧血。
精神欠佳
與其他細(xì)胞相比，神經(jīng)細(xì)胞的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要更多的維生素B12，體內(nèi)維生素B12不足時(shí)會(huì)造成對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的傷害，表現(xiàn)出記憶力下降、易疲勞、抑郁、緊張等癥狀。
性障礙
維生素B12和金屬元素鈷是一朵雙生花，它們合成在一起，密不可分。鈷能夠減少組織的耗氧量，增強(qiáng)人體組織在缺氧環(huán)境中的活力。我們的身體如果缺乏維生素B12，同時(shí)也會(huì)缺乏鈷，這就會(huì)導(dǎo)致精液中精子的濃度明顯降低，從而影響正常的性功能。
人群每日維生素B12攝入量/微克：
1.嬰幼兒(1～3歲) 0.9
2.兒童(4～6歲) 1.2
3.青少年(11～13歲) 1.8
4.成人(18～50歲)男 2.4 女 2.6
5.孕婦(早期、中期、晚期)及乳母2.8
維生素B12食物來源：
1.蔬菜 ：紫菜、香菇
2.動(dòng)物性食品 ： 牛肉、雞肉、豬肉、牡蠣、動(dòng)物肝臟、鮭魚、烏骨雞、鴿肉、鯽魚、沙丁魚、鱒魚
3.奶蛋類： 牛奶、羊奶、奶酪、奶粉、雞蛋、鵪鶉蛋
4.其他 ： 葡萄酒、啤酒、南瓜子、葵花子、麥芽
適宜人群
◇兒童
◇青少年
◇孕婦
◇乳母
◇老年人
◇素食者
◇吸煙者
◇酗酒者
◇失眠者
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