| 在《24節(jié)氣吃什么》這本書(shū)的附錄上，我們提供了九種體質(zhì)測(cè)試的基本依據(jù)，在食療養(yǎng)生之前，快來(lái)看看你是屬于哪種體質(zhì)吧。 中醫(yī)體質(zhì)學(xué)，把人分為痰濕體質(zhì)等九種體質(zhì)，然后有針對(duì)性地研究它的發(fā)病及其治療、養(yǎng)生。除平和質(zhì)一種為最佳外，其他氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、特稟質(zhì)八種均屬"偏頗"，只有選擇適合自己的個(gè)性化養(yǎng)生保健方案才能將體質(zhì)調(diào)整到最佳狀態(tài)。 因此我們?cè)谶M(jìn)行調(diào)理前，來(lái)看看自己是屬于哪種體質(zhì)吧。 一、平和質(zhì)：最健康，要保持 如果你體形勻稱(chēng)、健壯；面色紅潤(rùn)且精力充沛；睡眠、飲食良好；大小便正常；性格隨和開(kāi)朗，對(duì)周?chē)h(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，那么，恭喜你寒涼食物，你是健康的，不過(guò)還需要努力保持下去。 二、氣虛質(zhì)：要防反復(fù)感冒 這類(lèi)人平時(shí)怕冷、怕熱，怕風(fēng)，很容易感冒。屬這種體質(zhì)的孩子，容易成為反復(fù)感冒的受害者，每個(gè)月都要到醫(yī)院打幾次吊針，打完之后，當(dāng)時(shí)好了，過(guò)一陣子又復(fù)發(fā)了。 在飲食上，要注意多吃有益氣健脾的食物，如山藥、黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、蜂蜜等，少吃具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。 三、陽(yáng)虛質(zhì)：保暖最重要 這類(lèi)人怕冷，夏天也不敢吹空調(diào)，尤其是上腹、背部或腰膝部總覺(jué)得有風(fēng)，衣服比別人穿得多，手腳卻冰涼，吃飯喝水總喜歡熱的，吃或喝涼的東西總會(huì)感到不舒服，容易大便稀。性格多屬于沉靜內(nèi)向型，喜歡安靜。 陽(yáng)虛質(zhì)的人在飲食上，可多吃牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，少吃梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼的食物。秋冬季節(jié)注意保暖，尤其是后背、上腹、下腹和足底部位。 四、陰虛質(zhì)：不宜洗桑拿 這類(lèi)人大多體形瘦長(zhǎng)，性格外向、活潑，甚至有點(diǎn)急躁。他們常感到手腳心發(fā)熱，臉上冒火，眼睛干澀，臉上總像涂了腮紅。容易口干，皮膚干，想喝水寒涼體質(zhì)，大便也偏干燥，容易失眠。 他們?cè)陲嬍成蠎?yīng)多吃瘦豬肉、鴨肉、荸薺、銀耳等甘涼滋潤(rùn)之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。鍛煉時(shí)要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分。不宜洗桑拿。 五、濕熱質(zhì)：適合高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量鍛煉 這類(lèi)人面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生痤瘡粉刺，皮膚還容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，身重困倦。大便燥結(jié)或黏滯不爽，舌質(zhì)偏紅苔黃膩。他們多性格急躁易怒，對(duì)又潮又熱的氣候較難適應(yīng)。 這些人在飲食上應(yīng)以清淡為主，可多食紅小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。 六、痰濕質(zhì)：必須控制體重 體形肥胖，更重要的是腹部肥滿(mǎn)松軟。眼皮微腫，臉上皮膚油脂較多，容易出汗，常感到胸悶，痰多，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)覺(jué)得四肢酸困沉重。性格上一般比較溫和。通常來(lái)說(shuō)，這些人很容易患上冠心病、糖尿病、代謝綜合征等。這類(lèi)人在飲食上要注意以清淡為主，控制肥肉及甜、黏、油膩食物的攝入。可多食海帶、冬瓜等。 七、氣郁質(zhì)：要防抑郁癥 這種體質(zhì)的人大多體形偏瘦，常感到悶悶不樂(lè)、情緒低沉，容易緊張、焦慮不安，多愁善感，容易感到害怕或受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地嘆氣，咽喉部常有堵塞感或異物感，容易失眠、健忘。 應(yīng)該說(shuō)，氣郁質(zhì)的人少數(shù)屬于先天遺傳，其他人則可能是因過(guò)去一些不良經(jīng)歷造成，與抑郁癥關(guān)系密切。 這類(lèi)人在飲食上應(yīng)多吃黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。由于這類(lèi)人容易失眠，睡前一定避免飲茶、咖啡和可可等具有提神醒腦作用的飲料。 八、血瘀質(zhì):提防心腦血管病 這種體質(zhì)的人大多體形偏瘦，性格急躁，容易健忘。面色、口唇偏暗，常有色素沉著，皮膚干燥，容易出現(xiàn)瘀斑。不僅如此，他們頭發(fā)易脫落，還常感到這疼那疼的。血瘀質(zhì)的女性多是痛經(jīng)的"受害者"，容易出現(xiàn)閉經(jīng)，或經(jīng)色紫黑有塊、崩漏。另外，心腦血管疾病和某些腫瘤也與血瘀有關(guān)，應(yīng)該引起注意。 這類(lèi)人飲食上應(yīng)多吃山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物，少吃肥肉等滋膩之品。 九、特稟質(zhì) 過(guò)敏體質(zhì)最多 特稟體質(zhì)有多種表現(xiàn)，比如有的人即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易對(duì)藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過(guò)敏；有的人皮膚容易起蕁麻疹，皮膚常因過(guò)敏出現(xiàn)紫紅色瘀點(diǎn)、瘀斑寒涼體質(zhì)，皮膚常一抓就紅寒涼體質(zhì)，并出現(xiàn)抓痕，與西醫(yī)所說(shuō)的過(guò)敏體質(zhì)有些相像。 這類(lèi)人在飲食上宜清淡、均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素配伍合理。多食益氣固表的食物，少吃蕎麥（含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素）、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚(yú)、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等辛辣食物，以及腥膻發(fā)物或含致敏物質(zhì)的食物。 九種之外——混合型 需要提醒的是，有些人可能既具有這種體質(zhì)的特征，又具有那種體質(zhì)的表現(xiàn)，我們稱(chēng)其為"兼夾體質(zhì)"。如氣虛質(zhì)與痰濕質(zhì)的兼夾，濕熱質(zhì)與血瘀質(zhì)的兼夾等等。這種情況下，可同時(shí)參考幾種體質(zhì)綜合調(diào)養(yǎng)。 |
