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醫(yī)生提示代煎中藥冰箱儲(chǔ)存不宜超一周
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中醫(yī)師開中藥通常一次要開4-7天的藥量,若是慢性病患者可能一次開出兩周的量,很多患者會(huì)選擇將所有的中藥一次在醫(yī)院或藥店代煎,然后將煎好的藥湯保存在冰箱里。那么,代煎中藥在冰箱里到底能保存多久?

  首先,我們要了解代煎中藥湯劑的包裝形式。目前代煎的中藥湯劑最常見(jiàn)的包裝是真空密封包裝,其次也可用患者自己提供的器皿來(lái)盛放。

  我們發(fā)現(xiàn),各家醫(yī)院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時(shí)間不盡相同。曾經(jīng)有這樣的研究,將不同方劑在不同溫度條件下存放,通過(guò)觀察藥汁的變質(zhì)程度,分別記錄臭氣、混濁、生霉及酸度等測(cè)定項(xiàng)目。結(jié)果發(fā)現(xiàn),溫度越高藥液變質(zhì)越快,在氣溫較高的季節(jié)里,室溫在25℃以上,一般湯劑保存不超過(guò)2天,如果冷藏,則一般保存7天不會(huì)有變質(zhì)現(xiàn)象。另外,不同方劑即使在同一條件下,變質(zhì)程度差異也較大,若藥液內(nèi)淀粉,蛋白質(zhì)、糖類等成分含量較多,則變質(zhì)更快。

  為了安全起見(jiàn),我們建議,密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃-5℃度范圍內(nèi)保存,保存時(shí)間應(yīng)在7-14天,但最好不要超過(guò)7天。一方面是因?yàn)闇幹蠛煤螅谀没丶依洳厍俺S邪胩斓揭惶斓氖覝乇4,這會(huì)“加速”藥湯變質(zhì);另一方面,煎煮的藥湯里若含有全蝎、蜈蚣等動(dòng)物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥,也會(huì)影響保存時(shí)間。若發(fā)現(xiàn)藥液袋鼓起或藥液變味,有氣泡等異,F(xiàn)象則屬變質(zhì),不可服用。

  如果是用自己提供的器皿來(lái)盛放的中藥湯劑,一般不建議隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不應(yīng)超過(guò)3天,以免藥液變質(zhì)影響健康。

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