一些女性進(jìn)入更年期后，容易出現(xiàn)情緒暴躁、焦慮不安等情況。營養(yǎng)專家提醒女性，吃蓮藕可養(yǎng)心安神。
北專家指出，蓮藕可健脾和胃、養(yǎng)心安神，緩解過度緊張、焦慮不安。芹菜含較多鈣、磷、纖維素，能清熱平肝。更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、情緒不穩(wěn)等情況，可以多吃蓮藕、豆腐、芹菜。經(jīng)常吃這些食物還有助降壓降脂、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
專家建議更年期女性，最好把這些食物一起吃，如取蓮藕30克、50克大米、2到3枚紅棗、南豆腐50克、芹菜100克、花椒幾粒。將蓮藕洗凈后去皮切丁，與大米和紅棗一起熬粥；將南豆腐切片入沸水焯透，瀝干后用鹽、雞精、香油調(diào)味，撒上香菜；將芹菜切段入沸水中焯透，用鹽、雞精調(diào)味后，再均勻地淋上花椒油。 |
